A foz do Douro, alberga o mais recente projeto do grupo Reitoria. No “Habitat – Terra e Fogo”, a arquitetura industrial funde-se com os elementos naturais que são as peças centrais deste conceito.
No piso ao nível da entrada, o ambiente descontraído é dedicado a petiscos e tapas, no qual se destacam a frittata, a espetada de porco preto ou a couve-flor em forno de lenha. No andar superior, é apresentado um menu concebido a pensar em refeições longas. Aqui, os grelhados de peixe e carne são confecionados com três tipos de madeira distintos. Entre os pratos mais populares estão o chuletón e o lombo na brasa.
O “Habitat – Terra e Fogo” encerra ao domingo e segunda-feira, estando aberto nos restantes dias da semana entre as 12h30 e as 15h00 e das 19h30 às 22h30. Aos sábados, servem apenas almoços. O preço médio por pessoa é de 20€.