Fondé officiellement en 1959, le Café Santiago a subi plusieurs rénovations au fil du temps, ne lui laissant pour l’instant rien de son décor original. Les propriétaires actuels, M. Fernando Pereira et Mme Isabel Ferreira, ont acquis l’ensemble de l’établissement en 1993, donnant une nouvelle vie à l’espace.
Le Café Santiago est maintenant un restaurant portugais traditionnel qui jouit déjà d'une notoriété nationale et internationale en raison de sa célèbre cuisine française. Francesinha Santiago a toujours été sa principale référence. Fabriqué avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, dans un processus 100% fait à la main et avec la sauce spéciale si réputée et délicieuse dont la recette constitue un secret de famille bien gardé.
En plus des Français, vous pouvez également goûter Prego in Prato ou Prego in Bread, Cachorro Santiago ou des mets traditionnels faits maison, tels que Guts à la mode de Porto, Rojões à la mode de Minho ou Cabrito rôtis au four, et les soupes de légumes maison.
Avec un prix moyen de 13€ par personne, le Café Santiago reçoit chaque année des centaines de clients pour y goûter ses délices.